进口冻品洗白有望！深圳通报“814”疫情：与进口冻品关联不大！新冠病毒呈阳性不等于会传染人！
“目前结论发现，新冠病毒的确可以在人体外存活几天，但具体还要看环境。目前的检测只能证明是阴性还是阳性，会不会传染还有待研究。”近期，由于我国多个城市在进口冻品外包装上检出阳性新冠病毒，为有效阻断病毒传入途径，我国多地发布暂停进口冷冻冷藏肉制品和水产品通知，继宁夏、广东广州、广西贵港，广东梅州商超市场下架部分进口冷冻品，并暂停进口国外部分地区的冻品。低温及肉类加工厂确实是新冠病毒适宜存活的环境，而实际上，检测出阳性的新冠病毒传染性如何更有待研究，不然，进口冻品无故躺枪，因暂停进口冻品导致的一系列如供应失衡、经济受损等影响很难补救。对于病毒源头追溯排查尤为重要。据广东省卫健委此前通报，8月14日，广东汕尾陆丰排查发现1名新冠肺炎核酸阳性人员，为新冠肺炎确诊病例，工作地点在深圳罗湖区水贝盒马鲜生超市。8月28日下午，深圳市政府新闻办举行新闻发布会，介绍深圳新冠肺炎疫情防控最新情况。会上，深圳市卫生健康委主任、市防控工作领导小组（指挥部）新闻发言人罗乐宣介绍了“8·14”疫情的排查检测情况，疫情发生后，省、市疾控机构和专家第一时间展开流行病学调查和病毒溯源，经比对分析发现，本次患者的病毒序列与深圳2、3月月份本地患者的病毒序列存在较大差异，与香港7-8月流行病毒株高度同源，同源率达99.99%。基因组溯源和流行病学调查结果提示由香港输入的可能性大。本文参考资料源于广东疾控、医脉通、深圳政府在线等，向原作者致敬，侵删
此外，患者的病毒序列与广东省其他境外输入个案，与北京新发地、大连和新疆感染病例的病毒序列，以及与厄瓜多尔、巴西流行的病毒序列均不属于一个分支。这些结果表明，此次感染与被新冠病毒污染的国外进口冷冻食品关联性不大，也排除了与近期国内其他地区局部聚集性疫情的关联性。“814”疫情排除进口冻品嫌疑，而进口冻品外包装检测出病毒仍令人惶恐，实际上，检测出病毒也不等于会传染！
核酸检测是检测该物品上有没有病毒留下“痕迹”（基因片段），检测阳性意味着物品表面存在新冠病毒污染；但不能判定这个病毒是活病毒还是死病毒，也不能通过核酸阳性来判定它的浓度和活性，以及是否有传染性。目前对冷冻食品外包装的采样检测结果表明新冠病毒核酸含量极低，病毒培养呈阴性（无感染活性），新冠病毒虽然可以经过低温冷链运输携带，但感染人的风险极低；因此，检测出阳性≠有传染性。
在冷冻食品的包装前后，只要食品加工环境、运输、流通、销售环境中存在新冠病毒，食品就有可能因为交叉污染或二次污染而被污染上新冠病毒。 “具体来说，就是食品生产设备、工器具、加工台面、手、手套、空气、食品加工用水、加工区域的害虫等存在新冠病毒，甚至在销售交易的拆箱分销过程，若交易人员感染了新冠病毒，呼吸中存在的新冠病毒也会随着呼吸或飞沫飘浮在空气中，进而沉积在冷冻食品外包装表面。”江南大学教授、博导，食品安全与质量控制研究所所长姚卫蓉表示。
新冠病毒是否会通过食物传染？人接触了呈阳性检验结果的食品后，呼吸道会不会被传染？“从理论上讲有这个可能，但目前没有确切证据。”世卫组织表示。此外，冷冻食品检出新冠病毒核酸阳性的概率极低。“中国已经检测了几十万包装，发现不到10个病毒呈阳性的案例。”世卫组织流行病学家Maria Van Kerkhove说。 而且，目前也无明确证据表明感染新冠患者与接触呈阳性检验结果食品相关。综合来看，核酸检测阳性不等于一定具有传染性；无论如何，严加防范很有必要，大家一定要通过正规渠道购买进口冻品，养成良好卫生习惯，注意食品安全，尊重科学、理性防病。
